U-BASEモノ倶楽部。 U-BASE海老名イチオシ！サビに強くてお手入れラクラクな鉄鍋『Tetsu』

「鉄鍋ってサビが心配…」と思っている方に朗報です。神奈川県綾瀬市の工業地帯で、自動車関連産業で培われた高い技術力を活かして作られた鉄鍋『Tetsu（テツ）』。この鉄鍋は特別な『チッカ黒染め処理』が施されておりサビにとても強いのです。使う前の空焚きや保管時の油引きが不要だから、お手入れもとっても簡単です。

綾瀬市は、関東でも有数の町工場が集まる地域で、そこで働く職人たちは少人数でありながら、機械器具などの様々な素材加工で名を馳せています。そんな地域の価値を再発見し、さらに発展させるために立ち上がった『あやせものづくり研究会』から生まれたプロジェクトの一環として、職人たちが心を込めて作り上げた逸品です。この『Tetsu』には、自動車産業で培われたその高い技術力が活かされており、まるで手仕事のように一つ一つ丁寧に作られています。

『Tetsu』の大きな特徴は、短時間で強火調理ができる鉄のパワー。しかも、表面が鉄の7倍の強度を持っているので、金属製のヘラやトングを使ってもキズが付きにくく、長く使えるのが嬉しいポイントです。蓄熱性が高く、しっかり熱を蓄えるから、食材をムラなく焼き上げ、ジューシーかつ旨味たっぷりに仕上げてくれます。特にお肉や卵料理を作るなら、この鉄鍋は大活躍間違いないです。

更に料理をするたびにチッカ黒染め処理後も鉄分の溶出が確認されています。なので自然に鉄分も摂取でき、身体にも嬉しい効果も。3.2mmの厚さがあるので調理中に鍋がずれる心配もなく、ストレスフリーな使い心地です。

Tetsu Konabe

ぜひ、U-BASE海老名で鉄鍋『Tetsu』をチェックいただき、温かく美味しい料理をお楽しみください！食欲の秋のキャンプシーズンに向けて、U-BASE海老名イチオシです（U-BASEでは海老名店のみの販売です）。

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電話：046-235-6204
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